针对“CoCo奶茶店查出霉变水果”一事,8月23日,江苏省淮安市市场监管局通报称,已对此前查出霉变水果的CoCo都可奶茶淮安新亚店所属公司——淮安亿鹏餐饮管理有限公司新亚二店分公司进行约谈,并下达责令改正通知书。

  据此前报道,8月20日,江苏淮安市场市场监督管理局展开了一场针对部分餐饮企业的突击检查,在位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店的原料库里,市监局工作人员发现了一只严重霉变的柠檬(柠檬表面已经长满了霉菌)和一只腐烂的西柚。

  市监局的现场执法人员在现场表示,虽然检查时未发现该店正在使用变质水果,但为了消费者着想,也处于对食品安全的考虑,依旧对其做出了严重警告。并且要求店员及时处理掉霉变水果,后续会交由淮海分局进行查处。除此之外,执法人员还发现CoCo都可奶茶店存在食品安全管理员缺失、储物间摆放混乱等问题。

  针对此次检查发现的有关问题,淮安市市场监管局要求商家按照食品安全要求标准储存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或超过保质期的食品,切实落实食品安全制度,履行食品安全主体责任。

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